Он находится в Macintosh>System>Volumes.
Screenshot окна finder, содержащего указанный том.
VM в данном случае - это не виртуальная машина, а виртуальная память - пространство подкачки.
Поскольку тома на дисках APFS не имеют фиксированных границ, их размер может быть мгновенно изменен без каких-либо штрафов. Это позволяет активно сжимать или расширять пространство подкачки в соответствии с текущими требованиями без каких-либо задержек в обработке, в отличие от HFS+ или NTFS.
как "том", а не как "файл" - это просто аккуратное ведение домашнего хозяйства. Это позволяет добавлять, перезаписывать или удалять элементы без необходимости сохранять монолитную целостность, как в структуре типа pagefile.
Mac имеет тенденцию скрывать многое из этого от пользователя, поэтому он не пытается смонтировать его или получить к нему доступ, как к любому другому тому. Лучше всего оставить его в покое, пусть им управляет система.